Concept
からだと心を整える
食養生キムチ教室
変態キムチは、韓国本場食材と日本の旬食材を組みあわせて作る、無添加・発酵キムチの教室です。
“本格韓国キムチ”を誰でも楽しく簡単に。
教室では、腸を整え美と健康を支えるキムチの力を、薬膳や季節の食養生の考え方と共にお伝えしています。
キムチは、世界5大健康食品のひとつと言われるほど、とても奥深く体にやさしい発酵食。
ただ「漬ける」だけでなく、キムチを「育てる」「楽しむ」「食べる」ことで“自身の健康を守る”ことを何より大切にしています。
知れば知るほどハマるキムチの世界。
変態キムチで、心と体を整える毎日を、一緒に楽しんでみませんか？
About
変態キムチ 4つの特徴
1.Recipe
本場韓国の味を再現したキムチレシピ
韓国調味料を使って本場韓国のキムチを作ります。キムチ本来の健康効果を100％得ることが出来る「本物」のキムチがご家庭で作れるようになります。
2. Lesson
薬膳の知識も学べるレッスン
季節の旬野菜のキムチ作りだけでなく、薬膳の知恵を活かした季節の食養生を同時にお伝えしています。病気=食べ癖から起きている！正しい知識を学び、ご家庭の健康を守る食医的な存在に。
3. Special offer
体も心も喜ぶ“ビューティーランチ”
レッスン後は季節食材を使った美養ランチをご用意しています。
テーマは「来たときよりも美しく」。
キムチや薬膳のチカラを、おいしく楽しく味わいながら、内側からキレイになれる時間をお楽しみください。
4. Community
つながる変態キムチの輪
変態キムチコミュニティが全国にじわじわ拡大中！
ひとたび仲間が集まれば、笑い声があふれ
「キムチって楽しい」「発酵って面白い」「キムチ愛が止まらない！」変態仲間がどんどん広がっています。
