立秋を過ぎて季節は少しずつ秋の気配へ。
この時期は空気が乾き、喉やお肌、呼吸器がデリケートになる季節です。
薬膳の世界では「れんこん」は肺を潤し、秋の乾燥から体を守ってくれる食材。
そのれんこんを、乳酸菌たっぷりのキムチに仕立てます。
れんこんキムチの魅力
- シャキシャキ食感とピリ辛がやみつき！
- ビタミンC×乳酸菌で美肌＆免疫力アップ
- 腸と肺を同時に整える秋の食養生
- 白いれんこんと真っ赤なキムチのコントラストは、食卓映えも抜群！
こんな方におすすめ
- 季節の変わり目に体調を崩しやすい方
- 発酵食をもっと生活に取りいれたい方
- 食卓にもう一品、栄養満点でおしゃれな常備菜が欲しい方
- 作りながら薬膳や発酵の知識も学びたい方
